Categories: Français

Cameroun : Les experts de la réfrigération en ordre de bataille

Le ministère de l’Économie en parle d’un ton grave. Après leurs récoltes, les paysans perdent jusqu’à 25% du fruit de leur labeur au Cameroun. Des chiffres qui peuvent souvent aller jusqu’à 30 à 40% selon les produits. Le cas des légumes ou encore du maïs. La faute à l’inexistence d’une véritable chaîne de froid. “Le Cameroun a pris un petit retard en matière de mise en place d’une chaîne de froid. La chaîne de froid permet de maintenir les aliments à une température originelle de la production jusqu’à la consommation” explique Willy AZANGUE Président de l’association des professionnels de froid et climatisation du Cameroun

Les pertes enregistrées après les récoltes aussi bien chez les agriculteurs que chez les éleveurs, sont un pied de nez à l’ambition de création des chaînes de valeurs que proclame les pouvoirs publics. Pour les professionnels, la prise de conscience de l’importance des systèmes de refroidissement devrait donner un coup d’accélérateur, à la fois à l’industrie et une plus-value pour la santé.

La mise en place d’une chaîne de froid devrait s’accompagner de l’adaptation des populations aux moyens modernes en matière de gestion de la température. Un saut qualitatif bénéfiques pour le climat et sur le plan économique selon Guy KAMENI, Expert en Réfrigération et Directeur commercial de DAIKIN, le géant mondial de la Réfrigération

En instaurant, en 2019, la journée mondiale de la réfrigération, les Nations Unies ont voulu souligner l’importance de la mise en place de politiques publiques efficace dans le secteur pour l’économie et la santé humaine. Sous l’égide l’APFCC, les acteurs de la filière le rappelleront les 28 et 29 juin prochain au Cameroun à l’occasion des journées de la réfrigération.

Soutenez notre équipe dynamique qui travaille sans relâche, pour vous tenir au courant de l’actualité. Pour cela, utilisez PayPal : contact@mimimefoinfo.com / Mobile Money : +237679135573 /Nom du compte : MIMI MEFO INFO LTD
IBAN : GB49TCCL04140456360181
SWIFT/BIC : TCCLGB3L
Banque intermédiaire SWIFT : BARCGB22 (à utiliser uniquement si la Banque expéditrice l’exige).

Mimi Mefo Info

Recent Posts

Facebook and Instagram May Shut Down in Nigeria Amid Regulatory Standoff

Nigerians could soon lose access to two of their most widely used social media platforms,…

7 hours ago

Community Efforts Lead to Safe Return of Captives in Chad’s Gagal

On the morning of April 29, 2025, in the village of Gagal, the usual calm…

10 hours ago

Endeley’s Monument in Buea Triggers Memories of Political Icon, Physician

Eighty-year-old Diesel Tangho Dieudonne may be frail with age, but his memory of one man…

11 hours ago

Le FMI évalue les réformes économiques au Cameroun dans le cadre de son programme d’appui financier

Une mission du Fonds monétaire international (FMI) séjourne actuellement au Cameroun pour effectuer la huitième…

12 hours ago

Prime Minister’s Maroua Donations: A Political Gesture or a Sustainable Solution for the Far North?

Prime Minister Joseph Dion Ngute witnessed the distribution of sacks of rice, fertilisers, textbooks, and…

12 hours ago

Camwater se lance dans l’eau embouteillée

La Cameroon Water Utilities Corporation (Camwater) a lancé, ce 30 avril, un avis à manifestation…

13 hours ago